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1888 Certified

Revista Interiores | 09 Mai 2017

ISTO É UM TALHO

 

Pode não parecer, mas sim, isto é um talho. Localizado em Double Bay, Sydney, na Austrália, o 1888 Certified é um talho gourmet cujos proprietários – que pertencem à quarta geração de uma família de agricultores – estão 100% comprometidos com práticas sustentáveis. Acreditando piamente que as pessoas estão cada vez mais preocupadas com a origem dos alimentos, os donos do 1888 decidiram criar um novo conceito que fosse capaz de refletir “honestidade, transparência e integridade”. Rigorosos seguidores do movimento farm-to-table, os proprietários oferecem aos clientes produtos locais de alta qualidade, criteriosamente selecionados e apresentados num ambiente muito diferente dos tradicionais talhos.
Inspirada pela história destes produtores e partilhando os mesmos ideais, a marca de design australiana TomMarkHenry desenvolveu todo o projeto de interiores da loja e criou um cenário limpo, moderno e acolhedor que contraria o ambiente frio e hostil que, regra geral, caracteriza estes locais.
(...)

Publicado na ROOF 8

 

 

Texto: Isadora Faustino
Fotos: Damian Bennett

TomMarkHenry

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