Flavour - Roof-Magazine
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Flavour

Carrinho de Gelados

Flavour | 09 Ago 2018

Neste verão de 2018, o Penha Longa Resort apostou num carinho de gelados saudável e saboroso

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Valdo Gatti

Flavour | 30 Jul 2018

Uma pizzeria sustentável e com produtos de origem biológica bem no coração de Lisboa

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Tom Sellers

Revista Flavour | 26 Jul 2018

Aos 26 anos, Tom Sellers abriu o seu restaurante, Story, que é onde, tal como diz, o “seu coração realmente está”. O local era (e é) Bermondsey, Londres. O ano 2013. Em cinco meses, recebeu uma estrela Michelin.

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Alentejo Food & Soul

Revista Flavour | 18 Jul 2018

Desta vez, foram estas duas coisas – a comida e as pessoas – que nos fizeram regressar ao Alentejo. Rumámos até Estremoz a propósito do Alentejo Food & Soul – o novo festival português de gastronomia e vinhos, que não poderia ter nome mais ade...

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Almeja

Revista Flavour | 04 Jul 2018

Há qualquer coisa de especial quando chegamos ao Almeja. Qualquer coisa de casa. De familiar. Um sentimento de pertença. Como se aquele lugar fosse nosso também, mesmo não sendo.

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ZeroZero

Revista Flavour | 01 Jun 2018

A pizzeria ZeroZero abriu portas no Príncipe Real e no Parque das Nações, em 2015 e 2017, respetivamente, e vestiu-se a rigor para nos fazer viajar até à bota da Europa.

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AKLA

Flavour | 29 Mai 2018

O AKLA, o restaurante do hotel InterContinental Lisbon tem nova carta, apresentada pelo chef Eddy Melo

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Brunch daTerra

Flavour | 23 Mai 2018

A novidade é daTerra e, por isso, é 100% vegetariana. O brunch, em regime buffet, vem juntar-se aos menus de almoço e jantar e é, claro, saudável

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Soão - Taberna Asiática

Flavour | 14 Mai 2018

vento Soão é aquele que vem do Oriente, e o Soão – Taberna Asiática traz-nos os sabores e os aromas do Japão, Índia, China, Vietname, Tailândia e Coreia do Sul, numa viagem gastronómica liderada pelo chef executivo Luís Cardoso

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Chef Helena Rizzo

Revista Flavour Entrevistas | 11 Mai 2018

Aos 21 anos viajou para a Europa e foi em Girona, Espanha, depois de um inesquecível jantar, que descobriu na cozinha “um meio de expressão artística”.

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Midori

Revista Flavour | 24 Abr 2018

A palavra midori significa verde, na língua nipónica. E basta olharmos à nossa volta para percebermos o porquê de este ter sido o nome escolhido para o restaurante japonês do Penha Longa Resort.

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Merakia

Revista Flavour | 12 Abr 2018

Esta é uma história com raízes no século XIX. Fazemos uma breve viagem ao passado, sem precisar de uma máquina do Tempo, e compreendemos o espaço único que é o Merakia: Greek Mountain Thief Spithouse + Steak.

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