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Optimista

Revista Flavour | 20 Nov 2018

HARMONIA QUE TRANSCENDE 

 

Há lugares que toda a gente deveria visitar. Há pessoas que todos deveriam conhecer. Foi isso que sentimos quando visitámos o Optimista e conhecemos Rita Andringa e Filipe Rocha. O nome do restaurante, que abriu em 2017 no Cais do Sodré, em Lisboa, antecipa o que lá podemos experienciar. Segundo o dicionário, otimista é “relativo ao otimismo” que, por sua vez, refere-se ao “costume ou sistema de achar que tudo é ou resultará o melhor possível”. Depois de conversarmos com Rita e Filipe percebemos o porquê desta escolha. E também percebemos que tudo ali é feito com muito amor. O casal, com a ajuda preciosa de Pedro Ventura – o terceiro elemento desta parceria – deu lugar, e cara, a um sonho. Dos pratos à decoração, da banda sonora às peças de arte, tudo habita perfeitamente.
(...)

Publicado na ROOF 17

 

 

Texto: Isadora Faustino
Fotos: Luís Ferraz

Optimista

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