You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

SKID

Revista Flavour | 05 Jun 2017

A FACA SUSTENTÁVEL

 

A SKID, da LIGNUM, é uma nova faca para chefs com uma combinação de aço e madeira, onde se utiliza o conhecimento dos ferreiros tradicionais e do processamento da madeira, e a mais moderna tecnologia.
Todas as lâminas são cortadas a laser, com os toques finais feitos à mão, e unidas a um único pedaço de madeira de robina. Mais rija que carvalho, esta madeira contém níves elevados de tanino, que tem propriedades antibacterianas.
(...)

Publicado na ROOF 8

 

 

Fotos: LIGNUM

LIGNUM

Para ler o artigo completo assine a ROOF - An IN & OUT Magazine na versão em papel ou digital

Subscrever a Revista

Relacionados

Eneko at One Aldwych

Revista Flavour

Oficina

Revista Flavour

Capela Incomum

Revista Flavour

#Siga-nos no Instagram @roofmagazine